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Pão integral de liquidificador – super fácil!

Pão integral de liquidificador – super fácil!

Essa é certamente a melhor receita descoberta nos últimos meses! Aprendi a fazer esse pão integral de liquidificador e não via a hora de postar, acho que todo mundo precisa conhecer pois vale a pena fazer em casa. E nem precisa sovar!

Normalmente compro pronto, mas como vocês sabem, a maioria dos pães não leva 100% de farinha integral e tem muita adição de glúten, sal, etc etc. Essa é a vantagem de uma receita caseira, a gente sabe exatamente a quantidade e qualidade dos ingredientes utilizados. Recomendo que vocês sigam a receita seguindo os mínimos detalhes na primeira vez, isso ajuda a conhecer melhor a massa para fazer modificações no futuro. Comprei cranberry e uvas passas para adicionar no próximo. :D

Desculpem se não ficou muito bonito, cortei ainda quente, rs. O sabor é incrível e isso que importa.;)

Ingredientes

1 xícara de leite morno
1 ovo
1/4 xícara de óleo
1 tablete ou 1 colher de sopa de fermento biológico
1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo integral

Modo de preparo

Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.Adicione o açúcar e o sal e bata mais um pouco. Despeje em uma tigela e misture a farinha aos poucos.
Coloque a massa em uma forma de pão bem untada com manteiga e farinha de trigo integral, deixe descansar em um local fechado (microondas por exemplo) até dobrar de tamanho. Isso leva cerca de 40 min. Depois, leve ao forno pré aquecido até assar completamente.

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Se quiser uma massa ainda mais fofinha e firme, troque 1/2 xícara da farinha integral pela branca e substitua o açúcar mascavo pelo refinado.

Dura até 3 dias, se quiser prorrogar essa validade deixe na geladeira e aqueça na hora de comer.

Bom apetite! :D

8 thoughts on “Pão integral de liquidificador – super fácil!

  1. Priscila

    Que delícia.. Sou viciada e só como pão integral..

    Meu forno estragou :( Será que dá pra fazer no micro?

    Vou pra casa da mamãe pra usar o forno, fiquei morrendo de vontade hehe

    Beijos

  2. laiza souza

    Uau, deve ter ficado ótimo !
    Se eu te falar que aprendi a fazer um bolo integral de banana com CASTANHAS ? E doce e meio salgado ao mesmo tempo .. tem me ajudado ! Depois t mando a receita hihihi

    beijooo

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