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Como congelar morango

Como congelar morango

Mês de Julho lembra frio, cobertor, chocolate quente, e… MORANGOS! A estação dessa fruta alegra muita gente que, assim como eu, não perdem a oportunidade de ter um bom estoque na geladeira.

Com o passar dos meses, essa frutinha vai sumindo do mercado e quando encontramos, é por um preço bem salgado. E vamos combinar que suco de morango geladinho é uma delícia quando está calor, não é mesmo?! Pensando nisso, hoje vou dividir uma dica com vocês, ensinando como congelar morango para que ele dure por bem mais tempo! :3

Separe os morangos, retirando aqueles que não estão apropriados para consumo e descarte os mesmos. Em um recipiente bem fundo, coloque os morangos e cubra-os com água até que fiquem boiando. Aguarde 20 minutos.

Retire os morangos individualmente do recipiente. Não mexa muito na água para não trazer as sujeirinhas que decantaram no fundo da vasilha. Lave os morangos em água corrente, retire os cabinhos e as folhas delicadamente. Não use faca, não faça nenhum corte nos morangos.

Leve ao congelador em uma fôrma bem larga, sem deixar que encostem uns aos outros. Depois de congelados, é só passar para um saco próprio para armazenar alimentos, retirar o ar e voltar ao congelador! Simples. :D

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Esse processo faz com que os morangos durem cerca de 10 meses.

Após descongelado o morango não volta à textura normal dele, então fica mais adequado utilizar em smoothies, vitaminas e sucos. Fica uma delícia! S2

2 thoughts on “Como congelar morango

  1. laiza souza

    já passei a faca neles e super funcionou kkkkkkkkkkkkkkkkkk
    Mas vou tentar desse jeito e te falo

    PS: Bater morangos congelados com água de coco é delicia pura ! ♥

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